Над 200 вида български вина в осмото Дефиле на младото вино в Пловдив
Над 200 вида от продукцията на 32 водещи български винопроизводители от цялата страна ще опитат посетителите на осмото издание на едно от най-масовите и важни събития за винен туризъм в страната – фестивалът „Дефиле на младото вино”. То ще се проведе в последната седмица на месец ноември в Пловдив. Поредица от дегустации, съпроводени с лекции, както и богата културна програма са подготвили организаторите от Съвета по туризъм в града.
Дегустациите ще се проведат в неповторимата атмосфера на 12 емблематични места в Стария град, сред които галерии, музеи и ресторанти. В част от обектите ще бъде предлагана специално приготвена храна за дегустациите. Участие във фестивала ще вземат и производителите на мед със своята екологична продукция.
Официалното откриване на „Дефиле на младото вино” е на 25 ноември, петък, в 14 часа в подножието на Стария град на ул. Съборна 2-4 (до бариерата под храм „Света Богородица“) със специалното участие на виртуозния изпълнител на кавал Теодосий Спасов.
По традиция откриването е предшествано от Дионисиево шествие, с участието на танцьори и музиканти от Ансамбъл „Тракия”, което започва в 13 часа от площада пред Общината и се движи в посока Стария град. Символичният старт на консумацията на младо вино ще бъде даден с отваряне на „Бъчвата на младото вино“, предоставена от миналогодишния носител на златното отличие. В петък и събота дегустациите продължават до 19 часа, а в неделния ден до 18 часа.
Оценяването на младите вина ще се извърши от компетентно жури, съставено от енолози от УХТ, сомелиери, технолози по вината и двама чуждестранни специалисти. Наградите за най-добрите млади бели, червени и розе вина, съгласно регламента определен от дегустационната комисия, ще бъдат връчени по време на „Вечер на майсторите на виното”, която ще се състои на 26 ноември. Победителите ще получат съответно бронзов, сребърен и златен Дионисий. Публиката също ще определи своя фаворит, на базата на попълнените анкетни карти. Специална награда ще бъде връчена и от двамата чуждестранни специалисти – дегустатори, които работят в сферата на рекламирането на винопроизводството и организацията на събития, свързани с промоцията на сектора.
„Дните на младото вино“ – съпътстващата културна програма, която традиционно предхожда „Дефиле на младото вино“, тази година ще бъде открита официално в Дома на етносите на 21 ноември с благотворителна изложба. За пръв път на същото място се организира и винена дегустация на виното на пловдивските етноси – на 23 октомври.
На 24 ноември, от 18 часа в клуб „Монро“ специалистите от България Уайн Турс ще ни поведат на винена разходка из България по двата български винени маршрута – на Пловдивския и на Мелнишкия регион.
