Учени от два български университета разработват уред за “хващане” на измами в храните
Учени от Университета по хранителни технологии /УХТ/ в Пловдив и от Габровския технически университет са разработили метод за ултразвуков /УЗВ/ анализ на различни хранителни продукти, среди и материали. Чрез него, без да се разрушава...
Екатерина Костова, от книгата